为强化医院食堂员工的消防安全意识，提升应对火灾的应急处理能力，近日，医院营养科面向食堂工作人员开展了消防安全知识竞赛，同时联合保卫科（应急管理办公室）开展消防安全实地演练活动。

知识竞赛活动由营养科谢方副科长主持，营养科及食堂所有工作人员参与了此次活动。竞赛内容围绕消防安全生产知识，涵盖了火灾的特征、燃烧的必要条件、预防措施、消防设备使用等丰富而实用的知识点。

消防安全实地演练活动由保卫科（应急管理办公室）工作人员现场讲解、示范消防灭火器材的使用方法和注意事项，随后大家分组实地操作演练。通过实际操作，大家更加熟悉了灭火器材的使用方法和技巧，也增强了应对火灾的信心。

消防安全是医院安全生产工作的重中之重，此次活动不仅是对食堂人员消防知识的一次检验，更是一次生动的消防安全教育。通过以赛促学、以学促用，实地演练等进一步增强了食堂员工的消防安全责任感和使命感，为营造安全、稳定的食堂环境奠定了坚实基础。